В отрасли сельскохозяйственного производства Ковылкинского района планируется произвести 1933 тонны мяса, 17281 тонну молока, закупить 9300 тонн зерна и 925 тонн подсолнечника на зерно. В личных подворьях в текущем году запланировано закупить 3250 тонн молока, 1510 тонн мяса и 4700 тонн картофеля. В области перерабатывающей промышленности району необходимо произвести масла животного - 320 тонн, сыра жирного - 1300 тонн, муки - 27400 тонн, мяса включая субпродукты первой категории, - 2640 тонн, спирта этилового ректификата - 702 тысячи декалитров.