Мордовия. Правительство продолжает сдерживать рост цен на хлеб

      Правительство Мордовии сдерживает рост цен на хлеб с помощью резервного фонда зерна. Из нового урожая туда заложено около 8 тыс. тонн ржи, 25 тыс. тонн пшеницы 3-го класса для производства муки, идущей на производство «социального хлеба», т.е. двух самых востребованных сортов, именуемых в быту «белый» и «чёрный».
      Ещё летом Глава Мордовии Николай Меркушкин заявил: «Мы не можем допустить, чтобы цена хлеба росла скачкообразно на 20, 30, или 50%. Будем делать всё, чтобы такого вообще не было. Если выпустить ценовую гонку из-под контроля, можно вообще оказаться в ауте и лишить себя перспектив».
      Зерно перемалывается на ковылкинском предприятии «Элекс», эта мука по более низким, чем на свободном рынке, ценам отпускается хлебопекарным предприятиям.
      «Саранскому хлебокомбинату предприятие «Элекс» отгружает муку ржаную по 5,5 рубля за килограмм, пшеничную 1 сорта – по 6,5 рубля за килограмм, – говорит гендиректор ОАО «Хлебокомбинат» Петр Шлаев. – Из этой муки мы выпекаем массовые сорта хлеба «Саранский» и «Заря», на которые не можем повышать цены до нового урожая. Именно до этого времени рассчитаны запасы сырья в фонде правительства. Повысить цену буханки на эти сорта мы можем только в одном случае и только по согласованию с правительством Мордовии: если поднимутся цены на энергоносители».
      «Элекс» начал поставлять муку по фиксированным ценам хлебокомбинату и  Саранскому хлебозаводу ещё в начале сентября, когда по всей стране цена хлеба поднялась очень заметно. Этим и объясняются остающиеся самыми низкими и стабильными цены на хлеб в Мордовии. Важность предпринятого руководством республики шага можно понять, если сравнить цену муки из резервного фонда правительства с рыночной ценой – по 13 рублей за килограмм.