Казахстан. Хождение по муке

      
      С прилавков алматинских магазинов исчез хлеб. Как в голодные годы, в некоторых супермаркетах доходило до драки за булку. Все из-за того, что встал хлебобулочный комбинат (ХБК) "Аксай".
      - Дефицит хлеба в Алматы произошел, во-первых, из-за того, что повысились цены на муку и многие частные мелкие пекарни закрылись, потому как производство хлеба стало для них убыточным, так же, как и для нас, - комментирует ситуацию финансовый директор ТОО ХБК "Аксай" Айгуль Булгакбаева. - Во-вторых, с понедельника по сегодняшний день резкая нехватка хлеба связана с тем, что на нашем заводе не было газа. Алматинские городские газовые сети прекратили поставку газа в связи с их плановыми работами. На этот период времени мы вынуждены были остановить пять линий производства - это выпечка порядка 110 тонн хлеба в сутки. Остальные виды продукции (батоны и булки) мы выпускали. По нашей просьбе Алматинские газовые сети дали нам газ вечером 25 сентября. Мы поставили печи на разогрев. Но для их разогрева требуются почти сутки. Только вечером 26 сентября мы начнем печь хлеб. Утром 27 сентября магазины получат наш хлеб.
      В затруднительном положении оказались и другие хлебозаводы. Как нам сообщили сотрудники хлебозавода "Алматы нан", у них с начала недели аврал.
      - Без хлеба остались многие больницы и детские сады, - говорит сотрудница хлебозавода, не пожелавшая представиться. - Приезжают к нам, закупаются. Но не всем хватает. У нас мощности меньше, чем у хлебозавода "Аксай". Мы можем производить всего 12-13 тонн хлеба в сутки. Максимум 17 тонн. Но о том, что один из хлебозаводов встанет, должны предупреждать. В первую очередь - городские власти. Они же должны распределять суточную норму хлеба стоящего завода между другими хлебозаводами. Как это делалось в советское время.
      В Национальной лиге потребителей Казахстана алматинским обывателям дали простой совет:
      - Покупайте муку, пеките лепешки и баурсаки! - сказала президент лиги Светлана Савченко. - Либо пользуйтесь услугами мини-пекарен крупных супермаркетов. Они пекут различный хлеб. У нас нет государственных пекарен, которые обязаны были бы обеспечивать нас ассортиментом. Также потребители имеют право подать в суд на хлебозавод.
      .S. Те, кто помоложе, конечно, прокатятся по городу, заглянут в пару-тройку магазинов и обязательно купят хлеба. Но что делать немощным старикам, для которых хлеб - главный продукт, если до ближайшего крупного магазина с мини-пекарней нужно пройти несколько остановок? Как быть в такой бесхлебной ситуации администрациям детских садов и больниц?