Приднестровье. Директор Бендерского хлебокомбината: цена на хлеб нуждается в государственном регулировании

      Как известно, с сегодняшнего дня в Приднестровье повысились цены на хлеб. Хлебобулочная продукция поднялась в цене на всех без исключения предприятиях республики.
      
      
      Сложившуюся на рынке Ситуацию прокомментировал директор Бендерского хлебокомбината Валентин Каракалюк.
      
      «Конечно, ситуация с повышением довольно предсказуемая. Поставщики зерна говорят, что стоимость тонны пшеницы доходит до 225 долларов. А цена муки буквально на глазах ещё летом поднялась с 2,2 руб. за килограмм высшего сорта до 2,85 руб», - отметил Валентин Каракалюк.
      
      Нынешнее повышение на комбинате не считают значительным, поскольку предварительно цены поднялись и в начале августа.
      
      В результате с 20 сентября хлеб «Подовый» 1 сорта ( 1 сорт, 0,65 кг) стоит 2,5 рубля, старая цена – 2,3 рубля, хлеб «Сельский» ( 1и 2 сорт) – 2,3 рубля, батон ( высший сорт, 0,45 кг.) – 2,3 рубля. Повысились в цене и другие хлебобулочные изделия.
      
      Также он отметил, что дальнейшее повышение цен зависит не только от ситуации на рынке зерна, но и от государственного регулирования.
      
      «Цены на продукты первой необходимости всегда были вопросом государственного регулирования. Часто встречается практика, когда на сорта хлеба из муки высшего сорта цена поднимается, а на самые популярные, имеющие социальное значение, которые обычно выпекаются из муки первого-второго сорта, сохраняется прежней. Такой подход, например, есть в Одесской области», - говорит Валентин Каракалюк.
      «Пока же мы вынуждены поднимать цены, поскольку производство должно оставаться рентабельным. Продавать хлеб ниже производственной стоимости не имеет никакого смысла – все предприятия данной отрасли принадлежат частным собственникам. Причём хлебный рынок сегодня достаточно глобализован, а мировые тенденции не утешают. Поднимаются цены на зерно на Украине, в европейских государствах. В Венгрии, слывшей «кормилицей Европы» рыночная цена тонны зерна составляет сегодня 260 евро. Тогда как во Франции – 272 евро, в Великобритании – 285 евро за тонну. В Италии на днях была забастовка, связанная с повышением цены на популярный продукт – макароны, основным ингредиентом которых является твёрдая пшеница. А она поднялась в цене почти в два раза», - заключил директор Бендерского хлебокомбината.