Золотая осень-2007. Новые технологии в животноводстве

      
      Специализированный раздел «Животноводство» не один год является неотъемлемой частью выставки «Золотая осень» и традиционно пользуется огромным вниманием как специалистов, так и простых посетителей. В этом году комплексная экспозиция животноводства откроется в новом формате – она займет 4 специализированных павильона общей площадью около 8000 кв. м, компактно расположенных в зоне выводного круга.
      С 12 по 16 октября павильоны на выводном круге вновь станут местом встреч производителей и продавцов племенного скота и птицы, техники и оборудования для животноводства, ветеринарных препаратов, лабораторного оборудования, кормов и кормовых добавок. Лучшие племенные хозяйства страны проведут демонстрационные показы животных. Около 100 голов КРС мясных и молочных пород, которые будут представлены в спецпавильоне «Животноводство», продемонстрируют ведущие российские племенные заводы, а также впервые будут представлены животные, поставляемые из-за рубежа, в частности из Австрии.
      Производители животноводческого оборудования, кормов и ветеринарных препаратов представят новейшие разработки и проведут мастер-классы для специалистов.  
      Важной составляющей этого раздела выставки «Золотая осень» станут эксклюзивные деловые мероприятия, нацеленные на решение практических задач по информационному и техническому обеспечению отрасли, на становление продуктивного делового сотрудничества и заключение взаимовыгодных контрактов.
      В течение выставки пройдут конкурсы с награждением победителей по трем номинациям: «За достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства»,  «За  разработку и производство высокоэффективных ветеринарных препаратов», «За  производство высококачественных кормов и кормовых добавок».
      В этом году посетителей экспозиции «Животноводство» ждет множество новинок от российских  и зарубежных предприятий, научно-исследовательских институтов и производственных объединений.
      Для более плодотворной работы посетителей на выставке мы предлагаем предварительный анонс новинок от компаний-экспонентов.
      Российская компания «Глобторг» совместно с племенными ассоциациями Австрии ZAR, VOES, SZV продемонстрирует на выставке лучших представителей симментальской, швицкой и голштино-фризской пород крупного рогатого скота, а также племенных свиней австрийской селекции.
      Помимо высокопроизводительных животных, «Глобторг» представит в своей экспозиции новейшие технологии строительства животноводческих объектов, разработанные австрийской фирмой Brauer и проекты свиноводческих комплексов от компании Shauer.
      Многие российские животноводы впервые получат возможность увидеть стойловое оборудование германской  фирмы «Арнтьен», в котором особое внимание уделено форме стойловой разделительной, а также затылочной трубы. 12-14 часов корова проводит в стойле лежа и только при оптимальных условиях содержания она способна на максимальную производительность. Оптимальное стойловое оборудование должно обеспечивать комфорт животного и чистоту стойла. Положение затылочной трубы и форма стойловой трубы – два решающих фактора, ведущие к успеху. Даже небольшие изменения формы стойловой трубы или монтажа могут иметь серьезные последствия.
      Другая уникальная разработка фирмы «Арнтьен», впервые представленная в России - коврик для коров SOFT BED тип GL, с латексном наполнителем толщиной 35 мм. Латекс обладает особой эластичностью и является водонепроницаемым. Кроме того, латекс – очень гигиеничный материал, так как он обладает антигрибковым и антибактериальным действием. Коврик SOFT BED на 80% состоит из синтетического и на 20% - из натурального латекса для оптимального использования преимуществ обоих материалов.  Высокотехнологичный коврик для коров должен прежде всего обеспечить хорошую амортизацию лежака. Тем самым увеличивается опорная поверхность, и животное не травмируется. Подстилка из латекса и хорошо уплотняющая резина кожуха оправдали себя на многих европейских фермах и наверняка должны вызвать интерес у российских животноводов.
      НПО «Биокомплекс», предприятие специализирующееся на переработке и утилизации отходов, подготовил ряд новинок, которые будут представлены на стенде компании. Одна – это шнековый сепаратор, предназначенный для утилизации и переработки жидкого навоза. Главные его отличия от большинства аналогов  – высокая производительность при низком потреблении электроэнергии, а также возможность полностью автоматической работы и крайне высокая надежность. Сепаратор будет демонстрироваться в работе. Кроме того, «Биокомплекс» представит на своем стенде уникальное насосное и перемешивающее оборудование для навоза, оснащенное режущими механизмами и редукторными электродвигателями.
      Компания «НИИ Пробиотиков», разработчик и производитель пробиотиков на основе споровых бактерий, впервые примет участие в выставке «Золотая Осень». Посетив стенд «НИИ Пробиотиков» животноводы смогут ознакомиться с уникальной пробиотической кормовой добавкой Субтилис, производимой в сухой и жидкой формах. Субтилис - высокоэффективное средство при дисбактериозах у сельскохозяйственных животных.  Использование спорообразующих бактерий позволяет обеспечить  высокую технологичность препарата при применении и хранении, а устойчивость спор бактерий в условиях высоких температур и давления позволяет использовать препарат при производстве комбикормов. Из других интересных разработок, которые можно будет увидеть на стенде компании, можно отметить кормовую добавку Субтилис,  рекомендованную для нормализации кишечной микрофлоры при дисбактериозах, вызванных различными стрессами или применением антибиотиков и ветпрепаратов. Микроорганизмы, входящие в ее состав стимулируют развитие симбионтной  микрофлоры макроорганизма, подавляют рост  возбудителей заболеваний желудочно-кишечного тракта и  легочных инфекций. Применение этого пробиотика не только оказывает благоприятное воздействие на организм животного, но и позволяет снизить затраты на кормление.
      НПО Агротехкомплект в рамках нынешней выставки «Золотая осень» представит проект современного животноводческого комплекса на 1200 дойных коров, спроектированный в сотрудничестве с компанией Wopereis. В настоящее время уже ведется строительство семи таких объектов в ряде регионов страны.
      Из других новинок, интересных в первую очередь специалистам крупных животноводческих комплексов, стоит отметить доильное оборудование BGM, отличающееся повышенной надежностью и производительностью.
      Также, на стенде НПО Агротехкомплект можно будет ознакомиться с последней разработкой голландской компании JOZ, производителя систем навозоудаления, - это новая панель управления, которой могут комплектоваться скреперные установки, навозоуборочные транспортеры, выгрузные устройства. Главная ее особенность в том, что теперь к одной панели управления можно подключить два механизма, работающих независимо друг от друга или в составе конвейера. В последнем варианте при помощи новой панели очень легко настраивать взаимодействие двух установок, последовательность их включения, продолжительность работы и т.д.
      Компания «Донау Лаб Москва» представит в своей экспозиции универсальный автоматический титратор для пищевой промышленности  Food Titrino (Metrohm, Швейцария), уже готовый к работе комплект оборудования. Другая интересная разработка, которая будет представлена в экспозиции компании – это прибор для горячей экстракции жира по методу Сокслета, В-812 производства швейцарской фирмы Buchi. Особенности экстракторов этой серии в простоте управления, экономичности и высокой производительности.
      Компания «ИЖ-Лайн», постоянный участник «Золотой осени», в этом году представит среди новинок биореакторы по переработке биогаза,  способствующие снижению выбросов метанов, выделяющихся в окружающую среду в результате деятельности крупных животноводческих комплексов. Производство биогаза не только способствует улучшению экологической ситуации в регионе, но и позволяет получать высококалорийное альтернативное топливо. Биогазовые установки могут использоваться для биологической переработки всех видов органических отходов при влажности биомассы не менее 85%. Органическая масса, оставшаяся после производства биогаза, является ценным удобрением. Для крупных животноводческих хозяйств получение биогаза экономически целесообразно и выгодно, так как позволяет снизить расходы на горючее или электроэнергию для работы фермы и дает возможность эффективно переработать бесподстилочный навоз, превратив его в органическое удобрение. Срок окупаемости установки в зависимости от поголовья составляет 3-8 лет.
      Сразу несколько уникальных продуктов ждут специалистов-животноводов на стенде компании «Профимилк». Для ферм с беспривязной технологией содержания животных компания представит инновационную систему управления стадом «Афиким». При привязной технологии за здоровьем животных следит доярка, она знает каждую свою корову и результативность любой из доярок в первую очередь зависит от того, как она следит за здоровьем своих коров. После перехода на доение в доильном зале, операторы доения не имеют возможности следить за здоровьем коров. Отсюда и вытекают способы решения этой задачи – автоматизированная система управления стадом «Афиким», отслеживающая малейшие отклонения в здоровье животных. На сегодняшний день – это одна из самых современных, технологичных, эффективных и надежных систем в мире. Одним из основных преимуществ такой программы является простота и удобство в использовании. Экономический же эффект позволит крупным животноводческим комплексам окупить данное оборудование менее, чем за год. Причем, данная система может быть адаптирована к любому типу оборудования. На сегодняшний день существует множество доильных залов, в которых используется «Афиким». В частности, сотрудники ООО «Племзавод Коммунарка» около двух лет работают с помощью этой системы и считают, что лучшего сегодня не существует.
      Каждый  современный фермер обращает пристальное внимание на содержание жира и белка в молоке от каждой коровы. Значительно упростить решение такой проблемы помогут датчики жирности молока и определения белка - ноу-хау от израильских партнеров «Профимилк», компании «S.A.E.AFIKIM». На сегодняшний день аналогов такому оборудованию в мире не существует.
      Для здорового выращивания и кормления телят с первого дня их жизни разработана специальная станция выпойки телят Urban, позволяющая избежать человеческого фактора, очень часто негативно влияющего на воспроизводство животных. При использовании этой установки каждое животное получает определенное количество молока порциями, распределенными на весь день, и компьютер автопоилки контролирует, были ли телятами своевременно эти порции выпиты.  Если же происходят какие либо отклонения от нормы, автопоилка информирует фермера о необходимости принятия мер по преодолению болезни в начальной стадии. Телята растут здоровыми и активными. Станция выпойки Urban позволяет значительно снизить потери (смертность)  телят и вместе с тем закладывает основу для высокой молочной продуктивности и жизнеспособности – что особенно важно для фермерских хозяйств.
      Компания «FOSS» представит на выставке уникальный экспресс-анализатор  комбикормов, кормовых ингредиентов  «Инфраэкзакт», осуществляющий полный анализ всего за 1 минуту. Этот принципиально новый прибор уже успел зарекомендовать себя на заводе кормов для животных ООО «Марс» и во ВНИИ пресноводного и рыбного хозяйства.
      Для производственника при выборе метода анализа решающим фактором зачастую служит скорость анализа, то есть возможность получать реальные данные в ходе технологического процесса, что позволяет при необходимости вносить изменения в композиционный состав смеси. Ведь точные результаты анализа, полученные через несколько часов, или даже дней, (когда продукция достигла потребителя), уже не могут найти иного применения, кроме как в отчетной документации о причинах некондиции продукта.
      Метод непрямого исследования - спектроскопия отражения или пропускания в ближней ИК-области, применяющийся в данном приборе, может дать аккуратные замеры всех основных составляющих большинства пищевых продуктов, кормов и сырья без использования каких-либо реагентов. В отличие от приборов с оптическими фильтрами, обеспечивающими дискретные замеры только лишь на определенных длинах волн, монохроматор «Инфраэкзакт» обеспечивает непрерывную линию спектра. Поэтому такие «мешающие» факторы как размер частиц или температура, в этом случае не влияют на точность результатов.
      Уже 50 лет компания «FOSS» является партнёром пищевой промышленности и сельского хозяйства, до 80 % всего зерна в мире тестируется на оборудовании этой фирмы.
      Приборы фирмы «FOSS» успешно работают в «Ростест-Москва», ВНИМИ, ВНИИ рыбной промышленности, ВНИИМП, ВНИИ птицеводства и на сотнях предприятий: Иркустский мясокомбинат, Омский бекон, Линдовская птицефабрика, птицефабрика «РОСКАР», Гатчинский комбикормовый завод, Лиман, Волховский комбикормовый завод, Глазовский комбикормовый завод, Богородский комбинат хлебопродуктов, Ростовский комбинат хлебопродуктов и многие другие.
      Применение экспресс-анализатора дает множество преимуществ. Контроль поступающего сырья дает возможность удостовериться в качестве поступающих сырьевых материалов, прямо с приезжающих фургонов, перед их разгрузкой; быстро производить выбраковку и сортировку сырья, определить ненадежных поставщиков сырья, более тесно сотрудничать с надежными поставщиками.
      Компания «Агроторг» представляет на выставке новейшую систему управления и содержания  супоросных свиноматок «VELOS», интересную, в первую очередь, для крупных свиноферм. Использование такой разработки позволяет с минимальными трудозатратами и в короткое время осуществлять полную идентификацию животных, автоматическое кормление посредством электронных кормовых станций, определять супоросность, осуществлять контроль веса.
      Инновационная технология использующаяся в разработке и гарантирующая требуемый результат, основана на системе индивидуального контроля за каждым животным и способна окупить себя в течение одного года. Эффективность внедрения обеспечивается экономией корма, резким снижением количества оборудованных скотомест, крайне малым количеством персонала.
      Для животноводческих комплексов и фермерских хозяйств, специализирующихся на содержании крупного рогатого скота молочного направления, «Агроторг» представит принципиально новые доильные системы POLANES с различными вариантами установок. Это передвижные установки на 1-2 коровы, линейные молокопроводы на 50-340 коров с индивидуальным и групповым учетом  надоев, доильные залы Ёлочка, Параллель и Карусель, системы управления дойным стадом (идентификация, контроль надоев, сепарация, календарь, охота, руминация, вес). Среди достоинств таких установок можно отметить высокую надёжность, удобство в эксплуатации, малый срок окупаемости.
      ПО «Сиббиофарм» из г. Бердск Новосибирской области познакомит животноводов, в частности зоотехников  и ветеринарных специалистов, с новыми препаратами для обеспечения сельскохозяйственных животных питательными и хорошо усваиваемыми кормами, что служит залогом высокой продуктивности и профилактики различных заболеваний.
      Один из них - комплексный ферментный препарат «Феркон», предназначенный для силосования многолетних бобовых трав  с низким содержанием сахара и высокой концентрацией некрахмалистых полисахаридов, несбраживающихся молочнокислыми бактериями. «Феркон» гидролизует некрахмалистые полисахариды трав, обеспечивая молочнокислую микрофлору достаточным количеством доступных сахаров. Препарат, разработанный специалистами НТЦ «Лекбиотех», прошел успешные испытания в ряде профильных институтов России и Беларуси. Производственные испытания Феркона на бобовых и бобово-злаковых травах, проводимые в течение трех последних лет в подмосковном хозяйстве «Пойма» показали высокую эффективность данной технологии силосования.
      Из других новинок «Сиббиофарм» представит три кормовых средства, которые успешно прошли испытания в хозяйствах и научно-исследовательских институтах. Кормомикс-патока – энергетическая добавка в рационы молочных высокопродуктивных коров, Кормомикс-комплекс – белковая добавка для молодняка овец и поросят-сосунов и Фермолюкс-П - белково-углеводная добавка для кормления поросят-сосунов.
      Производство этих кормовых смесей основано на использовании уникальной технологии – твердофазной механохимической ферментации. Высокомолекулярные компоненты кормосмесей  под влиянием механохимических процессов в присутствии ферментов превращаются в доступные для усвоения  вещества, что повышает энергетическую и питательную ценность рационов.
      Перечисленные кормовые средства являются совместной разработкой ООО ПО «Сиббиофарм» и Сибирского научно-исследовательского и проекто-технологического института животноводства.
      На стенде ООО «ХотВок» специалисты могут ознакомиться с уникальными заменителями цельного коровьего молока (ЗЦМ) для выпаивания молодняка крупного рогатого скота и свиней. Наиболее интересный из них - ЗЦМ «Караваевский-9», прошедший успешные практические исследования на поголовье племенного завода «Караваево». Результаты испытаний показали ряд преимуществ этого препарата по сравнению с многими отечественными и зарубежными аналогами.
      ЗЦМ «Караваевский-9» максимально приближен по своему составу к натуральному материнскому коровьему молоку и полноценно заменяет его при выращивании молодняка, но вырабатывается из растительного сырья, что позволяет значительно снизить количество инфекционных заболеваний в стаде и избежать возникновения болезней, передающихся через натуральное молоко. Препарат обогащен необходимыми для растущего организма макро- и микроэлементами, витаминами и аминокислотами, не всегда в достаточном количестве содержащимися в натуральном молоке. Жирность ЗЦМ «Караваевский-9» (14,5 %) позволяет телятам получить оптимальное количество обменной энергии, что самым благоприятным образом влияет на суточный прирост живой массы. Кроме того, заменитель молока «Караваевский-9» экологически чистый продукт, изготавливаемый из сырья, не имеющего генетических модификаций.
      Институт цитологии и генетики Сибирского отделения Российской Академии Наук продемонстрирует на выставке уникальную технологию криоконсервация эмбрионов в жидком азоте, позволяющую сохранять генофонд линий и пород сельскохозяйственных животных в течение длительного времени и облегчающую обмен коллекций животных, в том числе интернациональный и межконтинентальный. Способ криоконсервации эмбрионов, первоначально отработанный для лабораторных животных и некоторых исчезающих видов млекопитающих, в настоящее время успешно адаптирован для многих сельскохозяйственных. Криоконсервация эмбрионов лежит в основе работы международного объединения IETS (International Embryo Transfer Society). В Академгородке г. Новосибирска создается мегаструктура биотехнологических исследований, при которой будет функционировать криобанк эмбрионов млекопитающих. Внедрение такой разработки при тесном взаимодействии с национальными и интернациональными проектами, поможет сохранить и рационально использовать генетические ресурсы сельскохозяйственных животных.
      В экспозиции птицеводства ППЗ «Лабинский» из Лабинского района Краснодарского края будет представлен новый кросс яичных кур с коричневой скорлупой яиц «УК Кубань 7».
      Птица кроссов «УК Кубань 7» отлично приспособлена к климатическим условиям южного региона России и характеризуется высокой яичной продуктивностью на относительно низкоэнергетических рационах  и высокой конверсией корма. Производственные испытания показали, что куры финальных гибридов всех трех кроссов «УК Кубань 7»  за 72 недели жизни имеют яйценоскость на уровне 320,9 яиц на среднюю и 310,8 яиц на начальную несушку при затратах корма 1,27 ц на 1000 яиц и при  выходе отборных яиц 47,6 %.
      Кроссы «УК Кубань 7» рекомендуется использовать, в первую очередь, в зоне Северного Кавказа (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская обл.), в регионах Астрахани, а также в странах СНГ – Грузии, Армении, Узбекистане, Азербайджане.
      "В последние годы мы стремимся сделать "Золотую осень" не только выставкой достижений сельхозпроизводителей, но, в первую очередь,  выставкой новых технологий, и это у нас, по-моему, получается" - заявил в своем выступлении сопредседатель Оргкомитета выставки, Министр сельского хозяйства РФ А.В. Гордеев.