Сортов хлеба сейчас очень много и все магазины предлагают их по разной цене. Но этот факт не помешал покупателям заметить, что с июля продукт первой необходимости стал дороже. Чтобы узнать, с чем это связано, мы решили пообщаться с сотрудниками городских хлебозаводов. - Действительно, наши отпускные цены повысились. Но всего на 5%, то есть примерно на 40 копеек. И связано это с ростом стоимости муки, - пояснили нам в плановом отделе одного из хлебозаводов. – В течение предыдущего месяца мука первого сорта подорожала с 6 рублей до 10, почти в два раза. Конечно, все продукты, для изготовления которых она нужна, - макароны, пряники, печенье, хлеб – тоже увеличились в цене. В других городах, например, Санкт-Петербурге отпускные цены на хлеб взлетели на 15-20%. Так что в этом смысле нам еще повезло. Но нельзя забывать и о том, что магазины тоже «накручивают» стоимость, каждый по-разному. И в конечном итоге буханка может обойтись дороже далеко не на 40 копеек. В большинстве регионов России, в том числе и в Пензенской области, жаркая погода весной буквально убила посевы яровых злаков. Как нам сказали в областном Управлении сельского хозяйства, урон этот действительно серьезный. Слава Богу, что урожай озимой пшеницы и ржи будет хорошим. И недостатка зерна в итоге не будет. Но, все равно, миллион тонн хлеба, как в прошлом году, область едва ли соберет. Ничего трагического в этом нет. Однако оптовики, торгующие зерном, не преминули под разговоры о неурожае попридержать запасы в ожидании роста цен. Сейчас начинается уборка в южных регионах страны. И тот же краснодарский хлеб по этой причине продают втридорога. Вся надежда на государство, которое ближе к осени выбрасывает на рынок зерно из своих запасов. Так что, возможно, рост цен на хлеб будет все-таки минимальным.