Нижегородская область. Сведения о состоянии зернового рынка области.

Департамент внешнеэкономических связей и ресурсов администрации Нижегородской области предоставил "Нижегородскому Телеграфному Агентству" информацию о состоянии зернового рынка области. Зерновая и хлебопекарная отрасль Нижегородской области - один из эффективно действующих сегментов рынка: Нижегородская область, ввозящая более 50 процентов зерновых ресурсов, ежегодно обеспечена стабильным фондом зерна, ассортимент хлебобулочных изделий - более 150 наименований, разрабатываются и внедряются новые сорта муки, новые и старинные рецептуры выпечки хлеба. По данным департамента ВЭС и ресурсов, на сегодняшний день местными сельхозпроизводителями поставлено 42,2 тысячи тонн зерна. За аналогичный период 1999 года было поставлено 24,4 тысячи тонн зерна. Из-за пределов области к настоящему времени поступило более 65 тысяч тонн продовольственного зерна. Несмотря на это, работа по закупке зерна за пределами области продолжается. "Область обеспечена продовольственной пшеницей на четыре месяца, рожью - на восемь месяцев", - говорится в сообщении департамента ВЭС и ресурсов.