По данным на 19 сентября, в России уже собрано 58,7 млн тонн зерна. Это на 12,6 млн тонн больше, чем на аналогичную дату 1999 года.
20 сентября 2000 00:00
По данным на 19 сентября, в России уже собрано 58,7 млн тонн зерна. Это на 12,6 млн тонн больше, чем на аналогичную дату 1999 года. Зерна всех категорий намолочено 45,4 млн тонн - на 15,2 процента больше по сравнению с прошлогодним урожаем. Цифры как песня. Но из-за неразвитости производства комбинированных кормов с зерном у нас все равно будут большие проблемы. Не хватит фуража.
Домашних животных, которые дают мясо, молоко и яйца, можно кормить по-разному. Так же, как и людей, - в зависимости от развитости страны и личных заработков. В этом году, по оценке Министерства сельского хозяйства, для прокорма российской живности потребуется 37 млн тонн фуража. По оценке экспертов министерства, если собрать 34 млн тонн, с учетом прошлогоднего переходящего запаса (он составляет около 2 млн тонн) худо-бедно прокормить скот удастся. Правда, переходящего запаса на 2001 год совсем не будет - при том что в развитых аграрных странах он составляет около 15% необходимого количества фуража. То есть в России запас должен составлять 5-6 млн тонн. Интересная, милая русскому сердцу, подробность: из фуражного зерна производят также спирт. К примеру, в Татарии и Башкирии из ржи производят основную часть спирта. Тут уж не до рациона скота.
Хороший урожай фуражного зерна в этом году подтверждают и цены на него. В этом месяце, в период сбора урожая, фураж стоит столько же, сколько и в прошлом году, - 1700-2000 рублей за тонну. И это несмотря на среднегодовую инфляцию в 18-20%. На конец этого года специалисты обещают повышение цены до 3500-3700 рублей за тонну.
Надо сказать, что эффективность производства основных продуктов питания только на 20% зависит от генетики, на 10% - от условий содержания и на 70% от качества еды. А качественный корм для животных должен содержать полный рацион - белки, жиры, углеводы и витамины.
Эксперт аграрной группы компаний "ОГО" Рудольф Булавин рассказал "Известиям": "С 90-го года производство комбинированных кормов постоянно снижалось. Только в последние 7 месяцев, по данным Госкомстата, производство комплексной еды для скота увеличилось на 3,2% в сравнении с тем же периодом прошлого года. Могу предположить, что это произошло благодаря процессу, происходящему в последние 2-3 года. Дело в том, что отдельные сельскохозяйственные предприятия объединяются в вертикально интегрированные холдинги, и это должно повысить их производственные возможности".
После распада Советского Союза многие небольшие хозяйства из-за отсутствия свободных средств на закупку кормов вынуждены были организовывать свои цеха по их производству. Но у таких предприятий нет оборудования, и качество кормов оставляет желать лучшего. Минсельхоз пока не проводит сколько-нибудь внятной политики развития производства комбикормов. Но если таковая и появится, то скорее всего дело кончится кредитами от государства и закупкой дорогостоящего зарубежного оборудования. По крайней мере, именно так заканчивались все грандиозные государственные аграрные проекты до сих пор.