Вологодская область. Цены на муку возросли почти на 20 %

       Департаментом продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вологодской области подведены итоги работы предприятий зерноперерабатывающей и хлебопекарной отраслей области за первое полугодие текущего года. Как оказалось, цены на муку в связи ожиданиями низкого уровня урожая возросли. Так, на начало нового зернового сезона цены оказались выше уровня прошлого года: цена на высший сорт увеличилась на 18,8 %, первый сорт - 14,5 %, на ржаную обдирную муку - на 7,6 %. Как сообщают ИГ "СеверИнфо" в Департаменте продресурсов, производство муки в области увеличилось на 13,3 %, крупы -на 5,6 %. Снижение производства произошло по комбикормам на 0,5 % по сравнению с уровнем в 2005 года. За первое полугодие этого года (по данным статотчетности) по сравнению с уровнем 2005 года снижение производства хлебобулочных изделий составило 8,1 %. Отметим, что по данным аналитических центров в новом сезоне можно ожидать повышение цен на продовольственное зерно. По пшенице и ржи рост цен прогнозируется в связи со снижением валового сбора и сокращением доли продовольственной составляющей. Повышению цен на пшеницу продовольственную будет способствовать высокий спрос со стороны экспортеров из-за роста цен мирового рынка.