Вологда. Цены на хлеб пока останутся без изменений

В Департаменте сельского хозяйства Вологодской области состоялось совещание по формированию и движению областного резерва зерна и муки в первом квартале 2001 года. По данным Комитета по производству и переработке сельхозпродукции запас зерна на двух ведущих элеваторах области (Вологодский и Шекснинский элеваторы) составляет двухмесячный резерв. Интервенционный ввод зерна в производство стабилизирует ситуацию с хлебопродуктами. В закрома области заложено 1200 т ржи, выращенной на полях Вологодчины. Еще 1200 т высококачественной ржи закуплено на биржевых торгах у соседних производителей. Продукт высшего качества применяется для улучшения помольных партий в выпечном производстве. Область полностью снабжена и пшеницей. Всего в стране заготовлено 65 млн. т зерна, что на 30% выше уровня прошлого года. В запас входит как рожь, так и пшеница разных сортов. Поэтому нет необходимости изменять цены на хлебобулочные изделия. Руководители зерноперерабатывающих предприятий, предприятий оптовой торговли и хлебопечения области, принимавшие участие в совещании, запланировали оставить цены на хлеб и муку на уровне 4-го квартала 2000 года. Предполагается, что эта стабильная ситуация продержится весь I квартал следующего года. Дальнейшее ценообразование будет зависеть от движения рыночной экономики в стране.