Данные о работе АПК в республике Башкортостан в 2000 году.

В прошлом году Республика Башкортостан смогла обеспечить себя продовольствием, несмотря на то, что из-за сложной перезимовки озимые были пересеяны на площади 82 тысячи гектаров, а 40,5 тысячи гектаров зерновых погибли в результате града и сильных заморозков весной. Наперекор всем капризам погоды, хозяйства Башкортостана вырастили 2754300 тонн зерна, из которых 1078000 тонн – пшеницы, а также собрали 57200 тонн гречихи, 1147700 тонн сахарной свеклы, 126200 тонн подсолнечника, 24900 тонн картофеля в общественном секторе, 24400 тонн овощей. Что же касается животноводческой продукции, то и ее произведено достаточно: 103800 тонн мяса, 645500 тонн молока и 737,9 миллиона штук яиц. Во всех отраслях перерабатывающей промышленности также достигнуты успехи. Так, предприятия молочной промышленности выработали товарной продукции на 16% больше, чем в 1999 году, в мясной отрасли производство мяса и субпродуктов выросло на 7,7%, а колбасных изделий – на 13,5%.