Как сообщается в пресс-релизе компании, новое предприятие является частью индустриального комплекса Cargill в Ефремове (Тульская область). Это производство - часть инвестиционного проекта по созданию мощностей по переработке пшеницы, общий объем которого, как было объявлено ранее, составляет $60 млн. Согласно приведенным в пресс-релизе словам главы представительства компании в России Эндрю Гласса, предоставление хлебопекарной промышленности "столь важного ингредиента местного производства особенно актуально сейчас, когда рынок предъявляет повышенные требования к качеству, а потребители стремятся к разнообразию ассортимента продукции". Использование пшеничной клейковины позволит не только значительно улучшить качество выпекаемых изделий, но и снизить их себестоимость. Пшеница на завод в Ефремове поставляется из фермерских хозяйств Тульской и соседних с ней областей. Кроме пшеничной клейковины предприятие будет производить крахмалопродукты из пшеницы, которые затем будут использованы на глюкозно-паточном производстве в Ефремове. Как сообщается в пресс-релизе со ссылкой на менеджера отдела продаж пшеничной клейковины в России Джона Лоритзена, в настоящее время компания производит пшеничную клейковину на своих предприятиях в Германии, Нидерландах и Польше. Компания Cargill начала работать в России с 1991 года, когда было открыто ее представительство. Она является одним из крупных иностранных инвесторов в России - вложения в сельское хозяйство и пищевую промышленность страны составляют более $300 млн. На предприятиях компании работает свыше 1,5 тыс. человек. Cargill и ее совместным предприятиям принадлежит 75 элеваторов в Румынии, Казахстане, Венгрии, России и на Украине, их мощности рассчитаны на единовременное хранение около 2 млн. тонн зерна. Cargill осуществляет торговые операции с сахаром, углем и нефтепродуктами, а также поставляет какао-продукты, говядину, свинину и мясо индейки. Она также бутилирует и поставляет подсолнечное, рапсовое, кукурузное и тропические масла.