Украина. Вырастут ли цены на муку?

     Цены на муку в Украине пока остаются стабильными. Об этом свидетельствуют результаты ценового мониторинга, проводимого отделом анализа рынков ЛигаБизнесИнформ. Так, если в январе текущего года средняя цена пшеничной муки высшего сорта колебалась в диапазоне от 1000 до 1200 грн/т (на условиях самовывоза), то на сегодняшний день большинство мукомольных предприятий предлагают ее по 1200 грн/т.
      Начальник аналитического департамента Украинской аграрной конфедерации Владимир Лапа считает, что главной причиной наблюдаемой стабильности цен на муку является то, что на данном этапе переработчики используют зерно, закупленное по относительно невысоким ценам еще до уборки нового урожая, а также в июле-августе текущего года. «Но, как только на переработку начнет поступать дорогое зерно, темпы увеличения цен на муку возрастут, что поставит вопрос о повышении цен на хлеб», — заявил эксперт.
      Между тем, по информации опрошенных операторов зернового рынка, высокие цены на пшеницу удерживаются далеко не во всех регионах. Например, в Одесской области в этом году был получен достаточно высокий урожай продовольственной пшеницы. Однако это не принесло хлеборобам ожидаемой прибыли. Поверив обещаниям правительства закупить зерно у производителей по высоким ценам, некоторые экспортно ориентированные компании явно затянули с заключением экспортных контрактов, из-за чего в этом году были потеряны многие традиционные импортеры украинской пшеницы. В результате эти компании вынуждены сейчас работать в «горячем режиме», т.е. буквально бросаться на каждое предложение по импорту зерна, не особенно торгуясь за более выгодные цены и условия.