Турция планирует стать крупнейшим мировым экспортером макаронных изделий

Турция планирует нарастить производство макаронных изделий и стать их крупнейшим мировым экспортером, заявил Намик Кемал Парлак, главный редактор журнала «Miller Magazine», на конференции «Russian Durum Day 2025».

Объем мирового рынка макаронных изделий, по данным на 2023 г., составлял 4,864 млн т или 6,537 млрд долларов. Крупнейшими мировыми импортерами макаронных изделий являются США, Германия, Франция, Великобритания и Япония, сказал Намик Кемал Парлак.

Средняя стоимость макаронных изделий, долларов за тонну

Первое место на мировом рынке пасты сейчас занимает Италия, на втором месте Турция, уточнил Намик Кемал Парлак. С 2014 г. доля Турции на мировом рынке пасты растет. В 2023 г. Италия экспортировала 1,941 млн т макаронных изделий, Турция – 1,246 млн т.

По оценкам «Miller Magazine», в 2024 г. экспорт макаронных изделий из Турции вырос до 1,458 млн т. В 2025 г. планируется экспортировать 1,5 млн т.

В 2024 г. Турция экспортировала пасту более чем в 165 стран, в т.ч. в Сомали, Гану, Венесуэлу, Гану и Того. Поставки в страны Евросоюза ограничены квотой в размере 20 тыс. т, в США – импортной пошлиной в размере 64%, сказал Намик Кемал Парлак.

Сейчас в Турции действуют 25 предприятий по производству пасты суммарной мощностью 3 млн т в год. Они производят около 2 млн т пасты ежегодно, подсчитал главный редактор журнала «Miller Magazine». К концу текущего года мощности могут быть увеличены на 0,3 млн т за счет существующих предприятий. В следующем году начнут работу ещё шесть предприятий, и суммарная мощность турецких производителей вырастет до 4 млн т в год. Это позволит нарастить производство макаронных изделий и выйти на первое место в мире по их экспорту, добавил он.

Ежемесячно обновляемые данные о производстве макаронных изделий, хлеба и др. продуктов питания в России в разделе ЗерноСТАТ.