Великобритания в текущем сезоне будет зависеть от импорта пшеницы

По данным некоммерческой организации Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU), чтобы удовлетворить спрос, мукомолы Великобритании в текущем сезоне будут зависеть от импорта пшеницы, поскольку в стране ожидается один из трех худших урожаев за всю историю наблюдения, сообщает Bakery Info.

Считается, что климатические изменения, вызванные деятельностью человека, стали причиной более сильных штормовых осадков, которые выпали на 20% больше нормы в предыдущую осень и зиму, что нарушило способность фермеров Великобритании выращивать сельхозкультуры, в частности, пшеницу, ячмень, овес и рапс.

В результате ожидается, что урожай пшеницы в т.г. сократится более чем на 18% за год и станет наихудшим после собранных урожаев в 2020 г. и 2001 г. По данным AHDB, уборка урожая пшеницы в Великобритании в основном завершена, полевые работы с отставанием продолжаются только в Шотландии.