Крым на 70% обеспечен качественной продовольственной пшеницей
13 сентября 2024 15:45
Крым на 70% обеспечен качественной продовольственной пшеницей, урожай прошел проверку на соответствие стандартам ГОСТа. Об этом в пресс-центре РИА Новости Крым рассказал директор Азово-Черноморского филиала "Центра оценки качества зерна" Андрей Рюмшин.
"Сегодня мы имеем 70% продовольственной пшеницы, это очень важно, мы полностью обеспечены в Крыму хорошим качественным зерном. Сегодня оно доступно, его не нужно завозить с других территорий", - сказал Рюмшин.
В этом году на территории России и Республики Крым проводится государственный мониторинг зерна пшеницы, работа стартовала в июне. По словам технического директора органа инспекции Азово-Черноморского филиала "Центра оценки качества зерна" Ирины Годыло, это необходимо для контроля потребительских качеств зерна, всего их 19. Также зерно проверили на вредные примеси, зараженность и засоренность.
"Убрано пшеницы 977 тысяч тонн, мы промониторили уже 820 тысяч тонн, это составляет 92% от той пшеницы, которая должна пройти проверку. Несмотря на погодные условия, у нас уже 68% пшеница третьего и четвертого класса – это продовольственная, которая идет на мукомольные нужды", - рассказала Годыло.
Остальные 32% - пшеница пятого класса, которая идет на переработку и корм скоту, добавила спикер.
"По сравнению с прошлым годом можно сказать, что в этом году зерно отличается высокой натурой – показатель натурности у нас составил 800-840 граммов на литр, и высокой стекловидностью – в пределах 50-75%", - отметила Годыло.
Проверяется не только зерно, но и качество семенного материала, добавила заместитель технического директора Азово-Черноморского филиала "Центра оценки качества зерна" Ирина Труфанова. По ее словам, в этом году специалисты обследовали семена на территории Запорожской и Херсонской областей, а также в Крыму.
"На сегодняшний день проверено 5200 тонн по трем регионам. Если сравнивать по регионам, то больший объем образцов поступил из Запорожской области – более 2600 тонн, второй – Крым – 2100 тонн и 190 тонн – из Херсонской области. В общем по показателям качества семенной материал соответствует ГОСТу", - отметила Труфанова.
По словам Рюмшина, сегодня идет большое развитие системы проверки качества зерна, много средств вкладывается в материально-техническую базу Симферополя, Запорожья, Херсона, Мелитополя и Бердянска. Поэтому в Крыму стабильность показателей всегда будет на высоте.
"Мы зависели от Новороссийска, Краснодара и Темрюка, мы вывозили туда зерно для определения декларации или на экспорт. Сегодня приобретено оборудование, которое позволит Крыму и новым регионам самостоятельно определять показатели, которые интересуют наших сельхозников. Это облегчит и финансовую тягость производителей, и увеличит оперативность. Будем делать все, чтобы наша помощь была доступна и своевременна", - заключил Рюмшин.
Источник:
Телеграм-канал: https://t.me/zolnews
Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении
Новости по этой теме:
12.09.24 Рост качества пшеницы фиксируется в Курской области
11.09.24 Качество воронежской пшеницы нового урожая лучше, чем в прошлом году
05.09.24 Треть татарстанской пшеницы относится к 3 классу
26.08.24 В Россельхознадзоре отметили, что качество пшеницы урожая-2024 выше прошлогоднего
15.08.24 1 млн тонн пшеницы в рамках государственного мониторинга исследовано в лаборатории Тамбовского филиала
География новости: Россия