Качество кубанской пшеницы оценили выше донской

Новороссийский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отнес 79% выращенной на полях Краснодарского края и Республики Адыгея пшеницы нового урожая к продовольственной кондиции. Об этом сообщает пресс-служба госучреждения.

Как отмечается, испытания на потребительские свойства прошли 10,2 млн тонн зерна нового урожая.

Ранее о предварительных результатах госмониторинга отчитался ростовский филиал Центра оценки качества зерна, который проверял озимую пшеницу, собранную на донских полях. Здесь результаты выглядят несколько скромнее — выявлено 67,8% продовольственного зерна, из них к 3 классу относится 18%, к 4 классу — 49,8%. Еще около трети — 32,2% зерна — отнесено к 5 фуражному классу.

При этом, существенно увеличить показатели по Ростовской области уже не поучится — специалисты проверили 97,5% от всего валового сбора мягкой пшеницы. В свою очередь, в Краснодарском крае урожай озимых зерновых в 2024 году составил порядка 11,9 млн тонн.

Как сообщал РБК Ростов, по данным за июль лидерами по объему выявленной пшеницы 3 класса в Южном федеральном округе являлась Волгоградская область, в Северо-Кавказском федеральном округе — Карачаево-Черкесская Республика.