Эксперт: продукты питания в мире будут дешеветь

Колумнист Bloomberg рассказал о снижении оптовых цен на продовольствие

Мир столкнулся с избыточным предложением основных сельскохозяйственных товаров и, следовательно, с гораздо более низкими ценами, чем в 2022 и 2023 годах. Об этом пишет колумнист Bloomberg Opinion Хавьер Блас. Рассказываем основные тезисы его публикации.
СУТЬ

    Если благоприятная погода сохранится еще пару месяцев, то низкие цены на сельскохозяйственную продукцию, которые наблюдались в 2015-2020 гг., могут вернуться.
    Субиндекс Bloomberg Commodity для зерновых и масличных культур упал до четырехлетнего минимума, поскольку цены на кукурузу, сою и пшеницу снизились благодаря обильным урожаям.
    Рынок опережает ожидаемые высокие урожаи. Стоимость пшеницы, кукурузы и соевых бобов уже упала до четырехлетнего минимума.
    Цены на рис пока отстают, но их стоимость вот-вот достигнет годового минимума.
    Цены на оливковое масло упали на 25% по сравнению с рекордным максимумом, установленным в январе, и, вероятно, им еще есть куда падать.
    Погода — не единственная причина, по которой мир движется к снижению цен на продукты питания. За последние 20 лет произошли существенные улучшения в агрономии.
    Семена дают гораздо больший урожай, чем раньше, даже когда дождь и температура не идеальны, а ирригация расширилась.
    Фермеры получили доступ к гораздо более совершенному оборудованию: большим сеялкам, мощным тракторам, усовершенствованным комбайнам, большим хранилищам.
    За последние 10 лет существенно выросли урожаи основных культур. В 2024-2025 гг. в мире будет собрано на 10% больше пшеницы, на 15% больше кукурузы, почти на 30% больше сои и примерно на 10% больше риса.
    За исключением кукурузы, все остальные три ключевых продовольственных товара будут иметь рекордно высокий уровень производства.

КОНТЕКСТ

    Согласно исследованию экологов и Европейского центрального банка, климатические потрясения приведут к росту стоимости продуктов питания в мире на 1,5-1,8% примерно к 2034 году.
    В таких жарких местах, как Ближний Восток, влияние климата будет ещё более серьёзным.
    Только из-за экстремальных погодных условий общая инфляция к 2035 году увеличится на 0,8-0,9%.
    Изменение климата больше всего угрожает таким культурам, как: соя, оливки, рис, картофель и какао. К такому выводу пришли специалисты Всемирного экономического форума.
    Также изменение климата угрожает банановой отрасли и может привести к росту цен на этот продукт.

ВЫВОД

    По мнению Хавьера Бласа, в ближайшее время мир ждет небывалый урожай и более низкие цены на зерно, но это не отменяет долгосрочную угрозу изменения климата.