Опережающая уборка зерновых ведет к снижению цен на зерно. Цены на хлеб остаются без динамики

Уборка урожая зерновых в пять раз опережает по темпам прошлый год и способствует снижению отпускных цен на продовольственную пшеницу 4-го класса. За неделю она подешевела на 0,4%, сообщает Минсельхоз России.

«Вместе с тем цены на хлеб за месяц показали околонулевую динамику. Продукция недлительного хранения из пшеничной муки у производителей реализуется по цене в среднем 64,52 рубля за килограмм», — говорится в сообщении.

Согласно данным аналитиков, средняя цена за тонну пшеницы 4 класса составила к 26 июля на Юге 12580 рублей без НДС.

По данным министерства, за минувший месяц производители овощей открытого грунта, пользующиеся мерами господдержки, снизили стоимость огурцов на 7,4%, томатов — на 6,8%, моркови — на 1,2%, яблок — на 1,9%.

С начала 2024 года сельхозпредприятия в России собрали 438,8 тыс. тонн овощей открытого грунта, что на 95 тыс. тонн больше прошлогоднего показателя.

Лидеры по производству грунтовых овощей — Астраханская и Волгоградская области, Краснодарский край, Кабардино-Балкарская Республика и Дагестан.

В теплицах собрано 991,3 тыс. тонн овощей, что на 2,2% больше прошлого года. В том числе урожай томатов составляет 410 тыс. тонн, а огурцов — 570 тыс. тонн. Ведущими регионами здесь являются Липецкая, Московская, Калужская и Волгоградская области, а также Краснодарский и Ставропольский края.