Производство муки в США упало до 12-летнего минимума

Производство в прошлом году составило 419,757 млн центнеров, что на 10,527 млн центнеров, или 2,4%, снизилось с рекордных 430,284 млн центнеров в 2022 году. В 2012 и 2021 годах производство муки ежегодно колебалось в пределах 1 млн ц из 425 млн в год. Годовое снижение на 10,5 млн центнеров в 2023 году стало крупнейшим годовым падением за 22 года, или с 2001 года производство упало на 16,759 млн центнеров по сравнению с годом ранее.

Помол пшеницы в 2023 году составил 903,938 миллиона бушелей, что на 2,7% меньше, чем 928,615 миллиона годом ранее. Производство комбикормов составило 6 526 221 тонну, что на 205 750 тонн, или 3,1%, меньше с 6 731 971 тонны в 2022 году.

Суточная мощность помола муки в четвертом квартале (и третьем) составила 1 585 386 центнеров, что на 700 центнеров больше, чем в четвертом квартале 2022 года, и на 400 центнеров, чем в апреле-июне 2023 года.

В 2023 году мукомольные заводы работали на 86,5% шестидневной мощности, что на 2,1 процентного пункта ниже, чем 88,4% в 2022 году и является самым низким показателем за четыре года, или с 83,4% в 2019 году. Производительность в прошлом году по-прежнему была лучше, чем в любой другой год с начала года. 2014 и 2019 годы, когда загрузка мощностей колебалась в пределах 83,4% и 86,4%.

В четвертом квартале производство муки в США составило 105,106 млн центнеров, что на 1,441 млн центнеров, или 1,4%, по сравнению со 106,547 млн центнеров в 2022 году. Это был наименьший совокупный показатель за октябрь-декабрь с 104,792 млн центнеров в 2010 году. Рекорд четвертого квартала производство муки достигнуто в 2013 году — 110,332 млн центнеров. Это был рекорд за любой квартал и единственный раз, когда был преодолен порог в 110 миллионов центнеров.

Несмотря на общую тенденцию к снижению производства муки в прошлом году, производство манной крупы твердых сортов в 2023 году составило 30,905 миллиона центнеров, что на 276 000 центнеров, или 0,9%, по сравнению с 30,629 миллиона центнеров в 2022 году. или 0,4% с 8,019 млн центнеров в четвертом квартале 2022 года.

Производство муки без манной крупы в 2023 году составило 388,852 млн центнеров, что на 10,803 млн центнеров, или 2,7%, меньше, чем 399,655 млн центнеров годом ранее. Производство муки без манной крупы в четвертом квартале составило 97,122 млн центнеров, что на 1,406 млн центнеров, или 1,4%, меньше, чем 98,528 млн центнеров в октябре-декабре 2022 года.