Рост российского рубля отразится на стоимости муки в Кыргызстане

Согласно данным Нацстаткома, с декабря прошлого года цены на хлеб и мучные изделия в Кыргызстане выросли на 5,2%. Также выросли цены и на импортный товар, сообщает Акчабар.

За 8 месяцев т.г. Кыргызстан импортировал почти 22 тыс. тонн хлеба и мучных изделий на $28.1 млн. По сравнению с прошлым годом объем поставок сократился на 70,4%. При этом стоимость одной тонны продукта выросла в 2,1 раза - до $1200.

По словам главы Ассоциации мукомольных предприятий Кыргызстана Рустама Джунушева, с декабря прошлого года цены на муку в стране стабильно не поднимались.

«Мы работаем по соглашению с нашим кабинетом министров, у нас там есть обязательства свои, за выполнение которых нам предоставили преференции по налогам, поэтому мы работаем согласно вот этому соглашению. С декабря прошлого года по сентябрь цены стабильные, был скачок цен на казахстанскую муку и на лепешки, которые делают из казахстанской высокосортной муки. А что касается формового хлеба и муки, производимой отечественными производителями, цены там не поднимались», — отметил Р. Джунушев.

Он добавил, что основной объем пшеницы в страну завозится из России. Небольшие скачки на пшеницу в разрезе 1-2 руб. были, но это никак не повлияло на стоимость муки в Кыргызстане, так как курс рубля был ниже курса сома.

«Сейчас одна тонна муки стоит 29-30 тыс. сомов, это значит за 1 кг от 29-30 сомов. Получается, что стоимость муки зависит от содержания клейковины, т.е. глютена. Таким образом, основные факторы, влияющие на стоимость муки, — это разница рубля и сома, а также мировые цены на пшеницу», — заключил глава ассоциации.