Качество французской пшеницы выше среднего показателя последних 5 лет

Согласно обновленным данным FranceAgriMer, процент собранного в 2023 г. урожая пшеницы во Франции, который отвечает потребностям белка для помола, снизился по состоянию на прошлую неделю с 93% до 91%, но все еще превышает средний показатель последних 5 лет (87%), сообщает Reuters.

Кроме того, отмечается, что 69% собранной зерновой имели тестовый вес свыше 76 кг/гл, что ниже по сравнению с 74% на предыдущей неделе и средним пятилетним показателем в 79%.

Также несколько снизилась доля пшеницы, у которой число падения Хагберга (другого показателя качества) составило более 240 секунд – с 98% неделей раньше до 96% при среднем пятилетнем значении в 88%.

Как говорится, всего было проанализировано 92% собранного урожая зерновой по сравнению с 80% на прошлой неделе.