Вопреки летней засухе урожай алтайских аграриев прошел проверку на качество

Алтайский «Центр оценки качества зерна» опубликовал предварительные результаты по исследованию мягкой пшеницы урожая 2023-го года. По результатам проведенных испытаний с 1 июля по 11 августа, 54 тысячи тонн собранного урожая (84%) соответствуют III продовольственному классу, 8 тысяч тонн (13%) — IV классу, 2 тысячи тонн (3%) — V классу.

В учреждении подчеркнули, что на территории региона не выявлено зерен, которые бы не соответствовали ГОСТу.

Пока специалисты обследовали около половины валового сбора урожая. Предварительная оценка урожайности — 25,6 центнеров с гектара.

Также в лабораторию поступают рожь и горох. Обе культуры имеют высокие качественные показатели. Так, 40% ржи соответствует I продовольственному классу, 20% — II классу. 95% гороха, по предварительным данным, соответствует I классу, и только 5% — II классу.