В Краснодарском крае увеличилась средняя урожайность риса

В этом году средняя урожайность риса составляет 70 центнеров с одного гектара. В прошлом же году эта цифра не превышала 66 центнеров с каждого гектара. 

На данный момент уборка подходит к своему логическому завершению. Специалисты отмечают, что тяжесть колосьев — это первый признак того, что зерно качественное и его будет много. Так с одного поля в пять гектаров собирают около семи тонн риса.

Главная задача аграриев — успеть собрать урожай до холодов. Не забывают и о выведении новых сортов. Практически весь выращиваемый в крае рис отечественной селекции. Для приготовления некоторых блюд он не всегда подходит. Поэтому сейчас ученые ищут замену иностранному зерну, чтобы обеспечить все потребности потребителей.

Как отмечают в краевой администрации, убрано и обмолочено около 65 процентов, а это 60 тысяч гектаров. Скошено, подготовлено к уборке порядка 75 процентов. В этом году в крае планируется получить почти 650 тысяч тонн риса.