Алишер Махмудов: Перспектива масложировой отрасли Узбекистана - снижение количества предприятий при росте загруженности производств

Советник Председателя правления Ассоциации «Узегмойсаноат» Алишер Махмудов выступил в рамках VII Международной конференции «Масложировая индустрия», организованной ИД «Сфера». Эксперт отметил, что в Узбекистане все еще фиксируется недозагруженность предприятий масложировой отрасли, а в структуре импорта семян масличных культур в страну преобладают подсолнечник и соя, передает The DairyNews.

Алишер Махмудов сообщил, что масличная индустрия в стране развивается, несмотря на то, что недозагруженность предприятий все еще является вызовом для местных игроков.

В структуре импорта семян масличных в Республику Узбекистан (132 тыс. тонн суммарно) 103 тыс. тонн приходится на семена подсолнечника. Второй по популярности является соя - в Узбекистан импортируется 15, 4 тыс. тонн соевых бобов. Меньшие доли в структуре приходятся на семена льна (8,5 тыс. тонн), сафлора (4 тыс. тонн), прочие семена (0,6 тыс. тонн). Говоря о перспективных продуктах и культурах, эксперт высказал мнение, что выращивать на территории республики сою и подсолнечник экономически нецелесообразно, - лучше ориентироваться на выращивание культур, которые пользуются спросом в Казахстане, России и Беларуси и закупать у них необходимое в Узбекистане сырье и продукты.

Тем не менее, вопрос обеспечения предприятий и внутреннего рынка находится на контроле у государства, ведется работа по увеличению посадок и сбора подсолнечника, сои и сафлора: так, если в 2021 году сбор этих культур составлял 324,45 тыс. тонн, то к 2024 году его планируется нарастить до 389,56 тыс тонн.