В Свердловской области убрали 8,9 тыс тонн озимой ржи

В Свердловской области собрали урожай озимой ржи. Как сообщили информагентству «Уральский меридиан» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Свердловской области, сбор этой зерновой культуры полностью закончен.

В ведомстве сообщили, что на конец сентября 2022 года площадь уборки зерновых, зернобобовых и масличных культур превысила 95 %, а валовый сбор составил более 900 тысяч тонн. Бункерный вес озимой ржи после завершения сбора урожая – 8,9 тысяч тонн.

«При проведении Управлением Россельхознадзора по Свердловской области государственного мониторинга зерна на потребительские качества, утвержденные Приказом Минсельхоз России от 08.09.2021 № 611, отобраны пробы от 8,1 тыс. т. озимой ржи, что составило 90 % валового сбора», – добавили в пресс-службе.

При этом ржи 1 класса собрано 40 %, ко второму классу отнесли 18 %, к третьему – 9 % и к 4 классу – 33 % общего объема исследованного зерна этой культуры.

Зерно 1 и 2 класса характеризуется высокими хлебопекарными качествами, такой вид озимой ржи составляет более половины собранного урожая.