Рисовый кластер развивают в Дагестане: господдержка позволила увеличить урожайность кизлярского риса на 17%

На одном поле уже взошла пшеница, а на рисовом поле после полива ждут всходы. Для хорошего урожая для посева на ферме использовали элитные сорта риса.

Как рассказал директор ООО «Арешевка» Хайбула Хайбулаев, в 2022 году пшеницей и рисом засеяны по 700 гектаров земли и тыквой - 20 гектаров.
Хайбулаев отметил, что такие результаты стали возможны благодаря помощи от государства в решении проблемы с водообеспечением и субсидированием:

«Благодаря помощи в обеспечении подачи воды, оказанной Председателем Правительства республики Абдулмуслимом Абдулмуслимовым, в этом году у нас ожидается хороший урожай.
В 2018 году, когда Абдулмуслим Мухудинович приехал в Кизлярский район в качестве министра сельского хозяйства, мы с местными сельхозпроизводителями попросили его помочь с подачей воды на рисовые поля. В связи с тем, что река Терек является рыбоходной, мы могли поливать засевы только по графику 5/2: в течение 5 дней мы закрывали Каргалинский гидроузел и вода шла на поливы, а когда мы открывали шлюзы, чтобы рыба не погибала, то на протяжении двух суток мы оставались без воды, что существенно сказывалось на урожайности», - рассказал он.

Данная проблема была озвучена министру сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву во время его визита в республику в 2019 году. Федеральный чиновник, в свою очередь, передвинул сроки строительства обходного рыбоходного канала по Каргалинскому гидроузлу с планируемых 2025-2027 годов 2020 год.

«С этого года рыбоходный канал уже функционирует, подача воды для полива риса практически не отключается. Теперь с одного гектара мы должны получать урожай на 15-17 % больше, чем в предыдущие годы. Это благодаря Абдулмуслиму Мухудиновичу и всему руководству региона, которое помогало нам не только с решением проблем с инфраструктурой, но и финансовой поддержкой в виде субсидий»,- подчеркнул Хайбулаев.

Абдулмуслим Абдулмуслимов, положительно оценив результаты работы агрофирмы, отметил, что сегодня в части развития агро-промышленного комплекса Дагестан ставит перед собой амбициозные задачи, и производство риса – одно из самых перспективных направлений.

«Мы очень благодарны Дмитрию Николаевичу Патрушеву за поддержку в строительстве обходного рыбоходного канала по Каргалинскому гидроузлу. Это позволит дагестанским рисоводам производить больше риса. В части рисового семеноводства и переработки риса у нас есть самые высокотехнологичные предприятия, которые производят рисовую культуру путем фот-осепарирования. Такое предприятие у нас открылось в Кизлярском районе. Работа в данном направлении в республике будет продолжена.

Общая площадь под рисом в республике составляет 27 тысяч гектаров, около 15 тыс.га из них приходятся на Кизлярский район. Полученная продукция будет проходить обработку на 4 кизлярских высокотехнологичных рисоперерабатывающих заводах, которые появились в республике совсем недавно.

Раньше дагестанским сельхотоваропроизводителям приходилось отгружать рис на переработку в Краснодарский край. Только на транспортировку, по нашим расчетам, выходило 500-600 млн. рублей, поэтому было принято решение запустить на территории республики несколько рисоперерабатыващих предприятий. У нас сегодня таких предприятий более 10 , они разной мощности, но с уверенностью можно сказать, что мы сегодня у себя в республике перерабатываем 60-70% процентов производимого риса и он не уступает никакому рису. У нас, можно сказать, создан свой полноценный рисовый кластер.

Мы поменяли в последние годы отношение к технологии возделывания риса, что позволило увеличить объемы производства этого экспорториентированного продукта. За последние 5 лет площади под рисом в республике увеличилось на 8 тысяч га. На перспективу - мы ставим цель довести площадь посева до 40 тыс. гектаров, - подчеркнул Абдулмуслимов.

Отметим, что с 2021 года дагестанский рис экспортируется в Азербайджан, Узбекистан и другие ближневосточные страны.