Из-за конфликта на Украине к ужасу экологов вырос спрос на пальмовое масло

Россия и Украина – крупнейшие в мире производители и экспортеры подсолнечного масла, пишет Politico. Сегодня из-за санкций и логистических проблем европейские предприятия ищут способы его замены. Возвращение к использованию в пищепроме пальмового аналога нанесет значительный вред окружающей среде, предупреждают экологи.

Экологи опасаются, что усилия по сокращению товаров, связанных с вырубкой лесов, могут быть сведены на нет, поскольку производители продуктов питания ищут замену украинскому подсолнечнику. В частности, от успехов по отказу Европы от пальмового масла не останется и следа.

Россия и Украина — крупнейшие в мире производители подсолнечного масла, которое используется в самых разных продуктах питания — от замороженного картофеля фри и печенья до майонеза и детских смесей. Но из-за конфликта на Украине ряд пищевых компаний вынуждены возобновить использование пальмового и соевого масел (еще одно бедствие для защитников окружающей среды), несмотря на ущерб, который наносится тропическим лесам при их производстве.

"Это плохие новости для людей, лесов и дикой природы, когда цены на растительное масло достигают рекордно высокого уровня", — сказала Кики Тауфик (Kiki Taufik), эко-активист из Индонезии.