Дефицит подсолнечного масла приведет к росту цен на рапсовое масло

Прекращение поставок подсолнечного масла из Украины, сокращение экспорта Россией приведет к острому дефициту растительных масел на мировом рынке, сообщает сайт Producer.

Тем временем Россия объявила, что вводит экспортную квоту на подсолнечное масло в размере 1,5 млн тонн с 15 апреля по 31 августа. Министерство сельского хозяйства США прогнозировало экспорт подсолнечного масла из России в объеме 3,65 млн тонн в 2021-22 годах, что составляет 30% мировой торговли.

Переработчики и предприятия пищевой промышленности могут использовать кукурузное или высокоолеиновое рапсовое масло. Соевое масло не подходит по своим вкусовым качествам. А пальмовое масло и хлопковое масло содержат слишком много насыщенных жиров.

Проблема усугубляется 35%-ным сокращением производства канадского рапса в 2021-22 годах. В результате спрос на высокоолеиновое рапсовое масло превышает предложение.

Фермеры получают премии в размере от 1,50 до 2,50 доллара за бушель произведенного высокоолеинового рапса в 2022 году, что на 50 центов выше, чем обычно.

Тем временем посевные площади рапса в Канаде остались прежними - 22,5 миллиона акров. В первую очередь это связано с нехваткой семян, вызванной прошлогодней засухой.

Цены в текущем году на семена рапса и масло останутся на высоком уровне в 2022-23 годах, поскольку спрос на продукцию превысит предложение. Стоимость растительного масла уже находятся на почти рекордном уровне: по состоянию на 30 марта цены на соевое масло составляли 72 цента США за фунт. По мнению стоимость соевого масла будет колебаться от 60 до 80 центов до конца 2022 года.