Япония готовится к худшему: рост цен на пшеницу побил 14-летний рекорд

Японские потребители готовятся к резкому повышению цен на хлеб и продукты из пшеницы в ближайшие месяцы, поскольку правительственная отпускная цена на импортируемую пшеницу должна вырасти на 17,3% в ближайшую пятницу, сообщает сегодня, 31 марта, газета Japan Times.

Рост цен на пшеницу, которую японское правительство продает частным мукомольным компаниям, является самым высоким почти за 14 лет, стоимостный скачок измеряется около 50%, по сравнению с 2020 годом. Это происходит на фоне растущей обеспокоенности по поводу неурожаев в странах, поставляющих пшеницу в Японию, и последствий российской военной операции на Украине. На долю России и Украины в совокупности приходится 29% мирового экспорта пшеницы, отмечает издание.

Закупочная цена пшеницы определяется каждые шесть месяцев японским министерством сельского хозяйства. С сентября, когда в последний раз устанавливалась закупочная цена, в США и Канаде наблюдается низкая урожайность пшеницы после жаркого и засушливого лета 2021 года. Ослабление иены и перебои с поставками из-за экспортных ограничений, установленных в отношении Россию, способствует дальнейшему росту цен на зерно во всëм мире.