На старте сезона в Украине продолжалось сокращение производства муки

В начале 2021/22 МГ в Украине сохраняется понижательная тенденция в мукомольном производстве. Так, согласно оперативным данным Госстата, в июле 2021 г. в Украине было произведено 91,1 тыс. тонн пшеничной муки, что на 22% ниже показателя аналогичного периода годом ранее (117,1 тыс. тонн).

Традиционно лидерами по производству муки являются Харьковская, Винницкая, Киевская и Днепропетровская области, на их долю ежесезонно приходится около 50% всего мукомольного производства страны. Однако в июле 2021 г. Днепропетровская область в рейтинге мукомольных регионов заняла лишь 8 позицию, произведя всего 3,7 тыс. тонн пшеничной муки против 12,4 тыс. тонн в июле 2020/21 МГ (-70%).

Соответственно, в четверку основных производителей данной продукции на старте нового сезона вошли Винницкая, Харьковская, Киевская и Запорожская области. Суммарный объем производства ими муки составил 48,2 тыс. тонн, что на 13% ниже показателя аналогичного периода годом ранее.

Сокращение производства муки привело и к понижательной динамике в экспорте данной продукции из Украины. В период с июля по август 2021/22 МГ на внешние рынки было отгружено лишь 23,9 тыс. тонн украинской пшеничной муки, что на 32% уступает показателю аналогичного периода сезоном ранее (35,2 тыс. тонн).