На зерновом рынке России цены за тонну пшеницы третьего класса снизились с начала года почти на 2 тысячи рублей, то есть, почти на треть, сообщил в пятницу президент Зернового союза РФ Аркадий Злочевский. Он пояснил, что на состояние цен повлияли товарные интервенции, в ходе которых государство поставило на рынок значительное количество ранее закупленного у товаропроизводителей зерна. Поставки были осуществлены в то время, когда цена за тонну пшеницы превышала 6 тысяч рублей. Повлияла на снижение цен также и недооценка участниками рынка переходящего запаса зерна. С начала года он оценивался экспертами в объеме 2,5 млн тонн. Фактически же переходящий запас составил, по данным на июль, 6,7 млн тонн. И, наконец, на снижение цен на зерно повлиял хороший урожай — в этом году предполагается получить не менее 80 млн тонн зерна. Вместе с тем, одновременно с падением цен на зерно шел рост цен на хлебобулочные изделия. "Этот рост был только в пределах темпов инфляции, хотя мог бы быть и выше", — пояснил исполнительный директор Российского союза пекарей Василий Молодых. По его словам, "сейчас темпы роста цен на хлеб значительно ниже темпов роста стоимости муки, энергоносителей, различных видов сырья и услуг". Чтобы не было резких скачков цен на хлеб Молодых предлагает "в каждом регионе сейчас, во время уборки урожая, создавать резервные фонды зерна для стабилизации цен на рынке".