Лабораторные испытания подтвердили качество томского рапса

За 2020 год в Томской области на 1,3 % увеличились посевные площади под рапсом, его посевы обмолочены на площади 21,6 тыс. га, или 100,0 % к уборочной площади (в 2019 г. – 21,3 тыс. га). Намолочено 41,7 тыс. т рапса в бункерном весе, или 148,4 % к уровню прошлого года (в 2019 г. – 28,1 тыс. т). Средняя урожайность составила 19,3 ц/га, или 146,2 % к уровню прошлого года (в 2019 г. – 13,2 ц/га).

Увеличение посевных площадей под рапсом объясняется  его высокой маржинальностью и, конечно, возможностью переработать семена этой масличной культуры семейства крестоцветных непосредственно на территории региона, на современном заводе по производству рапсового масла, экструдированного жмыха. Продукция завода уже приобрела популярность, как на всей территории РФ,  так и в Китае и странах Балтии.

За четыре месяца 2020 года в отдел испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в г. Томск поступило 26 проб семян рапса для подтверждения качества и безопасности масличной культуры. Рапс был выращен в трех крупнейших  сельскохозяйственных районах региона: Асиновском, Первомайском и Кожевниковском. 23 пробы рапса соответствовали требованиям ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки», ТР ТС 015/2011 по соответствующим показателям. В исследованных пробах важнейшие качественные характеристики рапса составили по масличности в пересчёте на а.с.в. в среднем 48,4 %, по массовой доле эруковой кислоты - 1 %, что позволяет использовать рапсовое масло для производства растительных масел, маргаринов, майонезов, кондитерских жиров.

За данный период специалистами отдела испытательной лаборатории выявлено три пробы рапса, не соответствовавших требованиям ГОСТ 10583-76 по влажности и сорной примеси.

По результатам лабораторных исследований было оформлено 26 протоколов испытаний.