Остаточное количество пестицидов в украинских маслах: есть ли повод для беспокойства

Результаты контроля содержания пестицидов в экспортных партиях продуктов переработки масличных (масло и шрот), произведенных в Украине в 2019/20 МГ, демонстрируют достаточно большой список обнаружений, а также превышение ЕУ норм по некоторым из них. Такой информацией поделилась с АПК-Информ Арина Корчмарева, вице-президент Cotecna Inspection (Причерноморский и Балтийский регионы).

Так, для масла перечень многократных случаев обнаружения пестицидов, которые могут быть отнесены к рисковым, следующий:

- хлорпирифос (обнаружение 42%, превышение 24%)

- металаксил (обнаружение 20%, превышение 16,7%)

- тиаметоксам (обнаружение 5%, превышение 3,8%)

Для шрота список пестицидов, отнесенных к рисковым, несколько шире и включает до 7 наименований, также значительно меняется соотношение «обнаружение/превышение». В случае хлорпирифоса показатель обнаружения в инспектируемых партиях составил 18%, превышения – 16,5%.

«Список наименований пестицидов, которые мы обнаруживаем из года в год, достаточно стабильный, и наиболее эффективные и популярные из них мы наблюдаем регулярно с незначительными вариациями в процентах превышения. Присутствие указанных остатков пестицидов в продуктах переработки демонстрирует факт использования конкретного перечня химикатов, который мы рекомендуем к тщательному мониторингу. И если из сырого масла остатки пестицидов можно удалить в процессе рафинирования, то контаминация шрота представляет собой значительную проблему», - отметила А. Корчмарева в комментарии.

Также эксперт отметила, что на фоне ужесточения странами ЕС норм остаточного содержания хлорпирифоса и хлорпирифос-метила для всех видов сельхозпродукции, которые начали применяться для всех видов грузов с 13 ноября 2020 т.г., экспортные партии сельхозпродукции должны проходить более тщательный контроль.

«В Украине ситуация с содержанием остаточных количеств пестицидов в маслах, к сожалению, не изменилась в лучшую сторону и остается на данный момент тревожной. Широкое использование доступных и эффективных в борьбе с вредителями химикатов, частое нарушение схем применения и высокие лимиты по внутренним нормативным документам способствуют ситуации, в которой контроль сводится непосредственно к определению уровня содержания остатков пестицидов в экспортном продукте», - подытожила А. Корчмарева.

О показателях качества и безопасности зерновых и масличных урожая 2020 года, а также результатах инспектирования экспортных партий растительных масел и шротов за прошедший период 2020/21 МГ, Арина Корчмарева расскажет во время своего выступления на онлайн-конференции «Страсти по хлорпирифосу», которая состоится 15 декабря на платформе ZOOM.