Куба cделала ставку на выращивание сои ради продовольственного суверенитета

Развитие производства сои на Кубе является приоритетным направлением в рамках стратегии обеспечения продовольственного суверенитета страны, заявил президент Кубы Мигель Диас-Канель, 6 декабря сообщает Prensa Latina.

Комплексная программа развития производства сои позволит заменить 100% растительного масла, импортируемого Кубой, и 25% соевых бобов, необходимых для корма для животных, утверждают кубинские ученые.

Для этого необходимо реализовать такие действия, как подготовка семян сои, предложение цен, стимулирующих производство, укрепление инфраструктуры сельскохозяйственного сектора и обеспечение обучения.

Диас-Канель призвал ученых и сельхозпроизводителей работать над сортами семян с использованием всех необходимых технологий, с учетом погодных условий и правильного времени посева.

По данным кубинского национального управления статистики и информации, в период с 2014 по 2018 год Куба приобрела соевые бобы за границей на сумму более $1,4 млрд, что делает эту культуру особенно важной для импортозамещения.