Доля пшеницы 4 класса в урожае российской зерновой не опускается ниже 40%

По состоянию на 28 октября более 40% собранной в России пшеницы по-прежнему составляла зерновая 4 класса. Об этом свидетельствуют данные предварительной оценки качества собранного зерна, проведенной экспертами ФГБУ «Россельхозцентр», сообщила пресс-служба учреждения.

Как следует из сообщения, из обследованных на отчетную дату 13,71 млн тонн пшеницы (15,7% от общего валового сбора) почти 5,55 млн тонн отнесено к 4 классу (с содержанием клейковины от 18 до 22%), что составляет 40,5% исследованного объема.

Как зерновая 3 класса (с содержанием клейковины от 23% и выше) классифицировано 4,03 млн тонн пшеницы (29,4%), ко 2 классу (с содержанием клейковины от 28% и выше) отнесено 145,8 тыс. тонн (1,1%), к 1 классу (с содержанием клейковины от 32% и выше) – 68,9 тыс. тонн (0,5%).

Доля пшеницы 5 класса в обследованной зерновой оценивается в 28,6%, ее объем по состоянию на 28 октября составлял 3,92млн тонн.

 «Данные оценки получены на основании результатов, проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна специалистами испытательных лабораторий филиалов учреждения в субъектах Российской Федерации», - уточнили в ведомстве.