Доля продовольственной пшеницы в урожае 2019 года превысила 80% - Россельхозцентр

Доля продовольственной пшеницы в урожае 2019 года превысила 80%, следует из данных Россельхозцентра, опубликованных по итогам обследования зерна нового урожая.

Как сообщает ведомство, всего было обследовано около 15 млн тонн пшеницы. Пшеницы 1 и 2 классов (содержание клейковины не менее 32% и не менее 28%) выявлено 26,1 тыс. тонн (0,17% от обследованного количества). На долю пшеницы 3 класса (содержание клейковины от 23%) пришлось 37,4% (почти 5,6 млн тонн), пшеницы 4 класса (содержание клейковины от 18% до 22%) - 44,6% (6,66 млн тонн).

Доля пшеницы 5 класса (фуражная) составила 17,8% (2,65 млн тонн).

Россельхозцентр уточнил, что в Центральном округе доля пшеницы 1-4 классов составила 75,1% от обследованного количества, в Южном - 82,9%, на Северном Кавказе - 91,9%, в Поволжье - 60,8%, на Урале - 95,4%, в Сибири - 76,4%.

Всего Россельхозцентр обследовал 16,7 млн тонн зерна в 36 регионах.

По данным Росстата, в 2019 году урожай пшеницы составил 74,3 млн тонн против 72,1 млн тонн в 2018 году. Валовой сбор зерна увеличился до 120,7 млн тонн со 113,3 млн тонн годом ранее.