В Украине в следующем году площадь посевов амаранта вырастет в 5 раз – Pro-Consulting

В Украине в 2017 г. площадь посевов амаранта составляла 250 га, в 2018 г. – 800 га, в т.г. – уже около 4 тыс. га, а в следующем году прогнозируется ее рост до 20 тыс. га. Такое мнение высказали аналитики компании Pro-Consulting.

«Причиной такого интереса к амаранту стал быстро растущий мировой рынок этой культуры, на котором первые получат максимальные доходы. Только амарантового масла в мире продается на $0,5 млрд, а спрос на него растет примерно на 12% в год. Кстати, украинские предприниматели наладили производство уникального масла амаранта холодного отжима, в котором полезные вещества этого чудо-растения сохраняются полностью», – объясняют эксперты.

Также сообщается, что в 2019 г. к существующим 30 агрохозяйствам, которые занимались выращиванием амаранта, добавились еще 100. При этом тридцать компаний расширяет свою сферу деятельности и занялись производством амарантового масла, муки, крупы, хлопьев и другой продукции из этого растения.