Урожай пивоваренного ячменя в Германии не оправдал ожиданий

В Германии валовой сбор ярового ячменя, пригодного для производства солода, уменьшится до 1,16 млн. т, на 0,1 млн. т по сравнению с прошлым годом, прогнозирует отраслевая ассоциация Braugersten-Gemeinschaft. Количество и качество пивоваренного ячменя будет ниже ожиданий из-за слишком жаркой погоды. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters.

Площадь ярового ячменя под урожай-2019г. была сокращена на 90 тыс. га до 360 тыс. га.

В начале лета на большей части Западной Европы погода была очень жаркой. В Германии была зафиксирована рекордно высокая температура.

Из-за жары в июне посевы ячменя пострадали от недостатка влаги в почве. Высокая температура также привела к тому, что часть посевов развивалась слишком быстро и не достигла пивоваренного качества.

Ожидается, что только 61% выращенного ярового ячменя будет иметь пивоваренное качество, что на 9% меньше, чем обычно.