Благодаря технологиям Elica масложировая промышленность Украины сможет выйти на новый виток развития – Александров

Благодаря технологиям болгарской компании Elica масложировая промышленность Украины сможет выйти на новый виток и заметно улучшить качество готовой продукции, в частности подсолнечного шрота с высоким содержанием протеина 49%. Такое мнение в интервью АПК-Информ высказал глава холдинга VEKTOR Сompany Group Александр Александров.

«Это откроет перед отечественными производителями новые перспективы на мировом рынке. По своим питательным характеристикам такой шрот не уступает соевому, а стоит на 15-20% дешевле. Введение в рецептуру комбикормов высокопротеинового подсолнечного шрота позволит увеличить эффективность выращивания птицы, свиней и КРС. В результате его использования снизится длительность содержания животных и птицы», – пояснил он.

А.Александров также сообщил, что оборудование Elica открывает перед переработчиками масличных возможность получать на выходе несколько продуктов.

«Так, при переработке семян подсолнечника – чистую лузгу с содержанием остаточной масличности выше ботанической на 0,5% и ядро подсолнечника с остаточной лузжистостью 1-3%. Оно позволяет отобрать с участка линии 62% чистого ядра и отправить его на производство масла extra virgin. В Европе такое масло стоит на уровне оливкового — до 10 евро/л. В Украине этот продукт не производится. Такие заводы есть только в Европе, в частности в Болгарии. Эта страна занимает первое место в мире по производству и экспорту подсолнечного ядра», - добавил эксперт.

Он напомнил, что история компании Elica началась именно с производства оборудования для получения ядра подсолнечника. Затем появились линии рушально-веечных отделений маслопрессовых и маслоэкстракционных заводов, оборудование по глубокой переработке зерна с первым мокрым разделением и добычей крахмала А и Б, клейковины (глютена).

Больше о совместном строительстве завода по производству высокотехнологичного оборудования для перерабатывающих предприятий АПК Украины VEKTOR Сompany Group и болгарской Elica читайте в интервью с А.Александровым «Проект Elica-Украина: шаг в будущее».