Российский зерновой союз не ожидает дальнейшего роста цен на крупу

Российский зерновой союз (РЗС) не прогнозирует дальнейшего роста цен на крупу, полагая, что его ограничит потребительский спрос. Такую точку зрения ТАСС высказал вице-президент союза Александр Корбут.

"Мы ушли в предельные значения с точки зрения потребителей, поэтому дальнейший рост будет ограничиваться потребительским спросом. Когда потребитель видит, что пшено стоит значительно дороже риса, у него возникает возможность выбора: что брать. Он выбирает товарозаменитель. Соответственно, торговля будет это чувствовать и видеть. И это станет естественным ограничителем роста цен", - сказал Корбут.

По данным Росстата, в период с 26 февраля по 4 марта 2019 года цены на пшено выросли на 2,2%, на гречневую крупу - на 0,5%. В январе 2019 года пшено также было одним из наиболее подорожавших видов продовольствия - его стоимость поднялась на 3,9%, цены на манную крупу выросли на 2,2%, на овсяную и перловую крупы - на 1,7%, на гречневую - на 1,5%.

Как пояснил Корбут, пшено дорожает в связи с сокращением посевных площадей в прошлом году. Сейчас оптовые цены производителей составляют в среднем 50 рублей за кг и превышают стоимость гречки и риса. "Это нестандартная ситуация, но она вполне объяснима теми экономическими процессами, которые были", - считает Корбут.

Цена риса остается стабильной, в то время как цены на гречку достаточно высоки из-за снижения производства в 2018 году по сравнению с перепроизводством в предыдущие годы.

При этом дефицита круп на российском рынке вице-президент РЗС не ожидает. "Если будет возникать дефицит, его замечательно закроют импортом. Ни по гречихе, ни по рису дефицита гарантировано не будет", - сказал он, добавив, что дефицита пшена также не предвидится.