Подмосковье планирует выйти на самообеспечение продовольственной рожью
Подмосковье может полностью обеспечить потребности региона по продовольственной ржи. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
«У нас большая программа по выращиванию продовольственной ржи для дальнейшего использования в хлебопекарной промышленности. Мы для себя ставим это одним из приоритетов. По пшенице мы производим 200, может быть, достигнем уровня 400-500 тысяч тонн, конечно же, полностью потребность региона в продовольственной пшенице мы не обеспечим. А вот по ржи эти горизонты вполне ощутимы», – сказал Андрей Разин.
Министр отметил, что в течение 3-4 лет планируется полностью обеспечить потребности региона в продовольственной ржи.