О качестве урожая пшеницы мягкой в РФ по состоянию на 1 октября 2018 года

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 5 июля 2018 года приступило к проведению работ по мониторингу качества зерна нового урожая. По состоянию на 1 октября 2018 года обследовано 31,8 млн тонн зерновых культур (пшеницы мягкой, твердой, ячменя, ячменя пивоваренного, ржи, кукурузы).

Пшеница мягкая обследована в 49 субъектах Российской Федерации в объеме 26,6 млн т или 39,8 % от валового сбора регионов обследования, составившего 66,8 млн тонн.

Пшеницы 2-го класса выявлено 0,1 % (по итогам 2017 года также 0,1 %), 3-го класса -  21,9 % от общего объема обследований (24,3 %), 4-го класса – 46,0 % (44,0 %), доля 5-го класса составила 28,5 % (31,5 %).

Стоит отметить, что за прошедшую неделю доля пшеницы 1-4 классов увеличилась до 67,9 % и незначительно уступает значению 2017 года.

Кроме того, за прошедшую неделю доля пшеницы 1-4 классов выросла в Южном ФО до 75,0 %, в Сибирском ФО выросла до 79,8 %, в Центральном ФО - до 48,1 %, в Приволжском ФО доля такого зерна составила 70,3 %.