По данным Госкомстата РФ, в феврале потребительские цены на подсолнечное масло выросли в среднем в России всего на 0,1%. С учетом их снижения на 0,1% в январе за два месяца 2004 г. цены на подсолнечное масло с начала года не изменились. Пока в годовом выражении (февраль 2004 г. к февралю 2003 г.) цены на растительное масло возросли на 6,1%. Это почти в два раза ниже годовых темпов инфляции.