Путин поручил нарастить урожай высокобелковой пшеницы до 32 млн тонн

Президент России Владимир Путин поручил повысить урожай зерна с высоким содержанием белка до 32 млн тонн до 2024 года, говорится в поручении Путина премьер-министру Дмитрию Медведеву.

«В целях стимулирования производства и потребления населением качественных изделий хлебопечения и иной продукции переработки зерна Правительству Российской Федерации обеспечить внесение изменений… в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы, предусматривающих: для повышения пищевой ценности сортов хлеба массового потребления увеличение к 2024 году валового сбора отечественной сильной и ценной по качеству пшеницы не ниже 32 миллионов тонн», — говорится в документе на сайте Кремля.

Вместе с тем Путин поручил увязать размеры субсидий на производство зерна с качеством зерна.

Пшеница имеет три класса качества: слабая, ценная и сильная. Содержание белка в слабой пшенице — не менее 11%, в ценной — 13-14%, в сильной — не менее 15%.