Просо подорожало вдвое в нынешнем сезоне

Цены на просо к концу мая 2018 года в регионах-производителях выросли в 2−2,5 раза по сравнению с уровнем начала крупяного сезона в сентябре. Как сообщает Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), соответствующим образом заметно подорожало и пшено. Так, в Саратовской области, крупнейшем производителе данной крупы, средний ценник крупозаводов в конце мая составлял 25,5 тыс. руб./т против 11,5 тыс. руб./т в начале сентября 2017-го. По данным Росстата, средняя цена промышленных производителей пшена к апрелю находилась на максимуме с ноября 2015 года.

Таким образом, после двух последних сезонов с невысокими ценами на пшено в текущем сельхозгоду наблюдается их уверенный рост. Причина такой динамики — крайне низкое предложение проса. «В связи с резким сокращением посевов в 2017-м валовой сбор оказался значительно ниже потребностей внутреннего рынка», — отмечает заместитель гендиректора ИКАР Ирина Глазунова. Так, по данным Росстата, посевные площади агрокультуры в прошлом году, в связи с неблагоприятными погодными факторами и разочарованием аграриев низкими ценами в предыдущие годы, снизились на 39% до 266 тыс. га. В результате урожай проса в 2017 году составил 317 тыс. т, что практически вдвое ниже показателя 2016-го и является минимальным показателем начиная с 2010 года. При этом потребности рынка ИКАР оценивает на уровне 450−500 тыс. т.

Одновременно в нынешнем сезоне вырос экспорт российского проса. По данным ФТС, с сентября 2017 года по март 2018-го вывоз проса составил 53 тыс. т, основными покупателями являлись Турция (14 тыс. т), Иран (13 тыс. т) и Пакистан (5 тыс. т). По итогам текущего сезона, согласно прогнозу ИКАР, экспорт составит 75 тыс. т — в 1,8 раза больше, чем в предыдущем маркетинговом году.

«Если в первой половине сельхозгода-2017/18 нехватка проса покрывалась переходящими запасами с прошлого сезона, то во второй его половине предприятия-производители пшена начали все более ощутимо испытывать дефицит сырья», — отмечает Глазунова. К 1 мая, следует из материалов Росстата, запас проса в заготовительных и перерабатывающих организациях сократились на 69% до 9 тыс. т.

Повышательную тенденцию имеют и розничные цены на пшено в нынешнем сезоне, однако она менее выражена, чем в оптовом звене. По официальной статистике, к концу мая средняя потребительская цена на пшено составляла 35,09 руб./кг, что на 12% выше уровня начала сентября и на 10% больше показателя на аналогичную дату 2017-го. Как ранее пояснял «Агроинвестору» вице-президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко, пшено — не самая популярная крупа в стране: основу потребления составляют рис и гречка. К тому же крупы являются взаимозаменяемыми, что сдерживает рост потребительских цен, отмечал Свириденко. И если возникает дефицит пшена, эта крупа все равно не сможет продаваться дороже, чем гречка или рис, цены на которые в этом сезоне снижаются.