Как заявили представители Турецкого зернового комитета (ТМО), к концу марта Турция планирует приобрести до 250 тыс. тонн пшеницы с целью компенсации более низкого, чем ожидалось урожая данной зерновой культуры в стране. Оценка урожая 2003 года осталась без изменений - 16,8 млн. тонн. Столько же было собрано и в 2002 году. Однако в 2001 году урожай пшеницы в Турции составил 15,5 млн. тонн. Между тем, уровень потребления пшеницы в Турции мукомольной отраслью составляет 17 млн. тонн. Еще 1,1 млн. тонн используется в качестве фуража. Таким образом, в нынешнем году Турция нуждается в импорте, по меньшей мере, 1 млн. тонн пшеницы. Импортная пшеница необходима Турции также для улучшения качества зерна. По данным USDA, в Турции производится только 4-5 млн. тонн пшеницы, годящейся для мукомольной промышленности.