О выявлении свыше 8 тыс тонн нестандартной пшеницы специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

Специалистами Азовского пункта Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлены нестандартные пшеница и нут. В партии пшеницы продовольственной 3-го класса массой 8 496 тонн, предназначенной для отгрузки на экспорт, выявлено несоответствие требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по показателю «зараженность вредителями хлебных запасов». Средний показатель зараженности амбарным долгоносиком составил 0,8 экз./кг. Проведено обеззараживание партии.

В трех партиях нута общей массой около 8 500 тонн выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю «зерновая примесь». При норме не более 2,0% фактический результат составил от 5,1% и до 26,0%.

Для справки:

Амбарный долгоносик - один из самых опасных вредителей хлебных запасов. Повреждает зерна (эндосперм) колосовых культур, кукурузу, сорго, крупы и макаронные изделия. Уничтожает около 40 % сухого вещества пшеницы. Не развивается в зерне с влажностью ниже 11,0%. Может длительное время (до 48 суток) находиться без пищи. В процессе жизнедеятельности выделяет необходимое для развития микроорганизмов количество влаги, что может способствовать самосогреванию зерна.