В 2015 году в мукомольную отрасль Кубани было инвестировано более 670 миллионов рублей

В прошлом году в модернизацию и технологическое совершенствование предприятий мукомольной отрасли Кубани было инвестировано более 670 миллионов рублей. На предприятиях производят замену оборудования на более производительное и менее энергоемкое.

В ЮФО доля Краснодарского края по производству муки составила 53,1% и 4,6% - на Российском рынке. Потенциал предприятий мукомольной промышленности Краснодарского края составляет 655 тысяч тонн муки в год. По итогам 2015 года предприятия выработали порядка 500 тысяч тонн муки.

Предприятия мукомольной отрасли Кубани способны удовлетворить не только потребность населения края, но и производить поставки продукции за пределы Краснодарского края и Российской Федерации. Так в 2015 году кубанская мука экспортировалась в такие страны как Турция, Египет, Корея, Армения, Абхазия и др.