В октябре объем выпечки хлеба в РФ уменьшился на 2,5%
В прошлом месяце объем выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в РФ сократился до 576,7 тыс. т, что на 2,5% меньше, чем в октябре 2014г. Об этом сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.
Резкое уменьшение производства хлеба произошло в СФО (-3,7 тыс. т к показателю октября 2014г.), ЮФО (-3,1 тыс. т) и СЗФО (-2,9 тыс. т).
Предприятия Москвы, которая является регионом-лидером по производству хлеба в РФ, в октябре сократили объем выпечки хлеба на 2,5 тыс. т до 38,3 тыс. т. Одновременно в Подмосковье производство хлеба выросло на 1,3 тыс. т до 32,5 тыс. т.
Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».